Cold meats & Salad
ĐỒ NGUỘI KIỂU ANH
Assorted cold meats
TÔM CỐC - TAY
Shrimps cocktail
THỊT BÒ BẰM SỐNG
Tartar raw hashed beef
PATÊ GAN NGỖNG
Goose liver (pate)
SÀ LÁCH RUSSE THỊT CUA
Russian crab salad
SÀ LÁCH THẬP CẨM
Mixed green salad
SÀ LÁCH THẬP CẨM VỚI CÁ NGỪ
Mixed green salad with Tuna
SÀ LÁCH VỚI CÀ CHUA
Lettuce and tomatoes
Sà lách với củ dền
Lettuce and beetroots
Eggs
hột gà ốp la
Fried eggs with butter
ôm-mơ-lết với jăm bông
Ham omelet
Vegetables
Khoai tây chiên
French fries (chips)
Khoai tây tán
Mashed potatoes
bông cải đút lò phô-mát
Baked cauliflower with cheese
Nấm rơm xào bơ
Sauted fresh mushrooms with butter
Đậu ha-ri-cô-ve xào bơ
Sauted string beans with butter
Duck
Vịt nấu tiêu
Black pepper sauce stewed duck
Vịt nấu cam
Orange sauce stewed duck
Soups
Súp đuôi bò
Ox - tail soup with vegetable
Súp bò viên nấu rau cải
Beef balls soup with vegetables
Súp củ hành
Onion soup
Súp củ hành phô-mát đút lò
Baked onion with cheese
Súp cật heo khoai tât tán
Cream pig kidney soup with mashed potatoes
Súp crêm gà xé nấu sữa tươi
Cream chicken soup
Súp crêm tôm thịt cua nấu sữa tươi
Cream crab and shrimps soup
Súp crêm măng tây sữa tươi
Cream chicken soup
Súp crêm nấm nấu sữa tươi
Cream mushrooms soup
Rau củ cải
Vegetables soup
Súp rau cải kiểu ý
Italian vegetables soup with macaroni
Sea foods
Nghiêu đút lò phô - mát
Baked clams with cheese
Nghiêu nhồi thịt bằm đút lò phô-mát
Baked stuffed clams with cheese
Cá chẽm đút lò phô-mát
Baked sea bass with cheese
Cá chẽm chiên chanh
Fried sea bass with lemon sauce
Tô hùm đút lò phô-mát
Baked lobster with cheese
Tôm hùm nướng bơ tỏi
Grilled lobster with garlic and butter
Mực xào tỏi
Stir fried calamari with garlic
Thịt cua đút lò phô mát
Baked stuffed crab with cheese
Chicken
Đùi gà nhồi thịt bằm nấu đậu pơ-tít-pơa
Stiffed chicken leg with green peas
Thịt gà cuốn phô - mát jăm - bông
Chicken rolls with cheese and ham
Gà đút lò phô - mát
Baked chicken with cheese
Gà nấu đậu pơ - tít - pơa
Chicken with green peas
Gà nấu crêm
Chicken in cream sauce
Gan gà xào tỏi
Sauted chicken livers with garlic
Gà ma - răng - gô
Chicken Marengo style
Gà escalope sà lách
Fritter chicken with lettuce and tomaties
Beef
Thịt ba-cong cuốn bò fi-lê
Beef filet wrapped by bacon and French fries
Bò fi-lê nướng sauce rượu chát
Beef filet with wine sauce
Bò fi-lê với nấm rơm
Beef filet with fresh mushrooms
Bò escalope đút lò phô-mát
Baked beef filet with cheese
Bò cuốn phô-mát
Beef rolls with cheese and ham
Bò fi-lê nướng khoai chiên
Beef filet with french fries
Bò fi-lê nướng sauce tiêu xanh
Beef filet with black pepper sauce
Bò fi-lê nướng kiểu mi-lan-nê
Beef filet Milan styles
Bò fi-lê nướng kiểu napoléon
Beef filet Napoleon styles
Bò t-bon nướng khoai chiên
T-bone filet with french fries
Sườn bê nướng đậu ve
Sườn cừu nướng sauce tiêu xanh
Grilled lamb chops with black papper sauce
Ếch chiên bơ
Fried frog legs with butter
Pork
Óc heo chiên bơ
Fried pig brain with butter
Lưỡi heo sauce chua cay
Pig tongue with sour and hot source
Cật heo xào nấm rơm
Sauted pig kidney with fresh mushrooom
Cật heo nước sauce tiêu xanh
Grilled pig kidney with black pepper sauce
Sườn heo nướng với khoai tây tán
Grilled pork chop with mashed potatoes
Rice and noodle
Gà con nhồi cơm tây ban nha
Baked stufted chicken with rice
Cơm gà rôti
Fried chicken with rice
Cơm paella
Spanish mixed meats with rice (pealla)
Cơm bát bửu
Spanish mixed meats with rice (risotto)
Cơm sườn
Grilled pork chop with rice
Cơm tôm sauce cà
Sauted shrimps with rice
Gà con nhồi mì ống phô-mát đút lò
Baked stuffed chicken with macaroni
Mì ống phô-mát đút lò
Baked macaroni with cheese
Mì ống xào hải sản
Sauted macaroni with sea foods
Mì ống xào với thịt thập cẩm
Sauted macaroni with mixed meats
Bò lúc lắc mì ống
Sauted macaroni with small diced beef
Spaghetti jăm-bông gà xé
Sauted spaghetti with minced beef
Spaghetti sauce bò bằm
Sauted spaghetti with minced beef
Spaghetti bò bằm phô-mai kiểu ý
Baked spaghetti with cheese Italian style
Pizza
Bánh ý phô mai đồ biển
Pizza(sea foods)
Bánh ý phô mai thịt thập cẩm
Pizza
Sangria
Rượu chát pha trái cây
Sangria
Beverage
Orange juice
lemon juice
lo han kuo
lipton tea
coffee
lemon soda
coca
Sprite
seven up
Pepsi
Sarsi
Aquafina
Crush
Tomate juice
mineral water 330ml (evivan)
mineral water 1,5 (evivan)
orangina
bird's nest (nước yến)
Winter melon tea (trà bí)
Heineken (bottle)
Tiger
Beer 333
Beer grolsch
Beer Saigon
Beer Erdinger (đen)
Beer Warsteiner
Desserts
Bánh hột gà chưng
Caramel egg custard
Đu đủ
Papaya
Lòng trắng trứng với kem đút lò
Baked alaska
Italian ice cream
Coconut
Chocolate
Strawberry